品牌故事 Our Brand Story
因為真正道地的粵式老火煲湯，是需要靠時間與心意的堆疊成就。
煲湯，在中華文化中是養生之道的必備品。對於愛喝湯的人來說，則是一種生活態度。一碗好的湯，可以富有人情味及暖意，也可以是古人智慧的結晶。
在繁忙快速的節奏中，如果能夠坐下來細心享受一碗好湯，不僅是生活喘息的空間，也是一種慢活的奢侈。
關於上湯殿
你是否曾經有過因工作繁忙而分身乏術，三餐都沒時間好好的吃 拖着沉重飢餓的身子回到家中，但甚麼也不想做？
此時，想像你走進廚房看到爐台上正煲著一鍋湯。聽著它隨著爐火緩緩翻滾的聲音，舒解了你緊繃的情緒。每個人，都應該有過一碗能夠撫慰你身心回憶的湯，一個讓你從疲憊的身軀中得到重新振奮的安慰。
這樣能感動人心的湯，是我們 Souperior Palace上湯殿 想做出的湯。
Souperior Palace 上湯殿就是您的御廚，透過一碗又一碗費心熬製的湯品訴說著您的心意，將每位顧客視作皇室貴客般獻上最美味的湯“奉上一碗最好的湯給最尊貴的您”
品牌緣由 Why Souperior Palace is created?
把食材的精華徹底的展現在我們每款慢燉老火煲湯中
我們的創辦人，因為家族事業，從小是在澳洲墨爾本的一間精緻粵式中餐廳的環境長大。這間歷史悠久的餐廳 Oriental Gourmet，是墨爾本早期少數獲獎無數的高級中餐廳，亦是當時眾多名流以及饕客必訪的粵式餐廳。
為了做出最好的湯品，Souperior Palace上湯殿特別跨海邀請當時擔任Oriental Gourmet的行政主廚-曾慶泉大廚，作為我們的品牌開發顧問，藉由他豐富的粵菜經歷以及鬼斧神工的廚藝，協助我們打造出獨特又美味的湯品。
我們期望這份對於煲湯的用心執著，能夠作為您傳遞心意的媒介，讓未來不論是逢年過節不必再為送禮的選擇而煩惱。讓上湯殿協助您將最誠摯的心意傳遞給您重要的那一位。
獨特
煲湯的專家, 讓餐桌上的配角成為主角，顛覆你對湯品的新想像。
誠信
對健康飲食的堅持，用心煲出全家人愛喝的好湯！ 使用原型食材，真材實料，做出"吃的安心，送禮放心"的湯品。
體貼
利用不同時令食材的搭配，淬鍊出其中最精華的底蘊，層層堆疊出一碗味濃滋補的靚湯。
尊貴
堅持打造出送禮的最高品質，將每位顧客視作皇室貴客般獻上最美味的湯。
心意
為重要的人奉上一碗好湯，以「湯」作為媒介，將心意傳遞給最重要的人: "溫度對了，心意就到了"
